Ingredientes (4 personas) 300 gramos de langostinos medianos. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 puerro. Pasta orly: 250 gramos de harina tamizada. 1 decilitro de cerveza o de soda. Sal. 1 cucharada de aceite de oliva. 2 decilitros de agua templada. 1 clara de hue
Miles de Recetas para cocinar
mousse de chocolate con crema chantilly
Sunday, 08 March 2009
 Ingredientes (4 personas) 4 huevos. 200 gramos de cobertura de chocolate. 150 gramos de azúcar. 2 láminas de gelatinas. 3 decilitros de nata lÃquida. 75 gramos de azúcar. Una pizca de vainilla. Separamos las claras de las yemas, que reservamos, y batimos
Batido de papaya y naranja
Saturday, 07 March 2009
Ingredientes (4 personas) 800 gramos de papaya. 800 gramos de naranjas. 2 yogures naturales. El zumo de 4 naranjas. Cómo se elabora: Cortamos la papaya al igual que se harÃa con un melón. Después de partirla en tajadas a lo largo, se debe quitar la piel y
Receta de sopa de arroz integral con germinados
Saturday, 07 March 2009
Ingredientes (4 personas) 200 gramos de arroz integral. 2 tomates maduros. 100 gramos de cebolla. 100 gramos de germinados y brotes variados. Unas hebras de azafrán. 1 litro de caldo de verduras. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal. En una cazuela, sofre
Sopa de ajo
Friday, 06 March 2009
Ingredientes: 1/4 kilo de pan (mejor del dÃa anterior) 4 dientes de ajos 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de pimentón 1 pastilla de caldo de pollo litro y medio de agua sal  Cortar el pan en rebanadas finas En una sartén se refrÃen los ajos hasta dora
Sopa de melón
Wednesday, 21 January 2009
Ingredientes: - 1/2 melón grande. - 1 bote pequeño de nata liquida. - 150g de jamón . - Unas hebras de azafrán. - 2 cucharadas de aceite de oliva. - Un poco de sal. Preparación : Pelar el melón sacar las semillas y triturar con la batidora, mechar con la
Sopa de arroz
Tuesday, 20 January 2009
Ingredientes - 1 taza de Arroz. - 8 tazas de Agua. - 1 cda de Aceite                                                                                                                                                – 1 ajo (entero). - Queso Parmesano
Sopa china con pollo
Tuesday, 20 January 2009
Ingredientes: - 1 cda de aceite de oliva. - 70g de cebollitas pequeñas picadas. - 1 diente de ajo picado. - 1/2 pimiento rojo. - pimienta molida. - 2 cdas de salsa de soja. - El zumo de 1/2 limón. - 750 ml de caldo de pollo. - 200g de pollo en trozos pequ
Conserva de porotos
Tuesday, 20 January 2009
Ingredientes: - 200g de porotos grandes. - Agua. - Sal. - Pimienta. - Ajà molido. - Orégano. - Aceite en cantidad necesaria Preparación : Hervir los porotos en agua salada hasta que esten bien blandos. Retirar las cascaras. Condimentar con sal, pimienta,
Pickles
Tuesday, 20 January 2009
Ingredientes: - Coliflor. - Zanahoria. - Repollitos de bruselas. - Apio. - 1/4lt de vinagre de manzana. - 1/4lt de agua. - 1/2 taza de azúcar. - 25g de sal Preparación: Hervir por 5 o 6 minutos las verduras cortadas en porciones chicas (flores chicas de c