Diario de una madre desesperada

Wednesday, 03 December 2008

En el anuario cuando salí del bachillerato una maestra me escribió en la dedicatoria: “Te auguramos un futuro brillante en la carrera que has elegido”.
Ahora 12 años después es como si hubiera entrado a un túnel y me hubiera tele transportado a la dimensión desconocida…
Mi dimensión desconocida es mi vida, descubrí que mi vida no regreso con el peso que tenia antes de tener dos bebes…en ese momento me dio un ataque de pánico y devore media docena de galletas de chocolate.
PD: por cierto aqui la receta

Ingredientes

2 tazas de harina

¾ taza de cocoa

1 cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de sal

2 barras de mantequilla sin sal

2/3 de taza de azúcar regular

2/3 de taza de azúcar morena

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 huevos grandes

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados

Combine harina, cocoa bicarbonato y sal en un bowl. En otro bowl Acreme la mantequilla azúcar regular y azúcar morena y la vainilla, agregue uno a uno los huevos. Gradualmente combine el contenido de ambos bowls. Incorpore las chispas de chocolate. Tome con una cuchara un poco de la mezcla y colóquela en una charola enharinada. Horna de 9 a 11 minutos. Deje reposar antes de sacarlas de la charola.


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