En el agua puedes ver reflejada tu cara, pero en el vino siempre aparece tu mejor cualidad. (Proverbio egipcio)Los autores clásicos griegos y romanos como Plinio, Ateneo de Naucratis y Estrabón, dejaron constanc
El Papel del Suelo en la Expresión del TerruñoSi bien los agrónomos han podido demostrar el papel de la climatología y de la topografía en la expresión del terruño, sólo han aportado explica
Como las JOYAS del museo del Louvre, el vino fue un preciado tesoro que los franceses buscaron resguardar de los nazis durante la Segunda Guerra Mundial.Por eso resulta atractivo leer La guerra del vino, escrito por Don y Petie
¿Es posible predecir la calidad de la fruta para la vinificación mediante parámetros de fácil determinación en bodega? Estudio para la variedad Tannat.
Bur?ák, una palabra que empieza a aparecer casi en todos lados en Praga a finales de agosto, palabra rara e intrigante para aquel que no sabe de qué se trata. Aunque algo nos dice el hecho de que la veamos en la ventana de casi todas
Una vez más los avances de la tecnología y la ciencia son determinantes en las mejoras en el área vitivinícola. Desde el año 2000 y a partir del proyecto Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico, Fondef, Vinificación: D
La Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición (Fivin) no cesa en su empeño por demostrar los múltiples efectos beneficiosos que tiene la ingesta inteligente de vino. Los últimos estudios de los que se hace eco han permitido
Moravská Nová Ves es la cuna del vino tinto Cabernet MoraviaPodluí se llama el rincón más sudoriental de la República Checa. En el corazón de esta región llana, bordeada por el río Morava y por bosques costeron
El hombre ha producido vino y otros alimentos fermentados como el pan, la cerveza o ciertos derivados lácteos desde tiempos remotos. Los restos arqueológicos relacionados con la elaboración del vino más antiguos que se conocen datan d
Pablo te trae todas las noticias de los mundos de la tecnología, informática, seguridad, internet y descargas.
